Säsong

Syftet med lektionen:

Att planera en måltid och lära mig om olika matlagningstermer

Genomgång av:

Vad är säsong?

Receptgenomgång Wokade grönsaker/rotfrukter

Tillämpa diskning och rengöring, hygien i praktiken

- metoder :

• Woka
• Ansa
• Finstrimla
• Fräsa
• Al dente

Vi utvärderar fråga 6-8 av utvärderingsfrågorna.