Vad är HKK?
Denna lektion kommer vi att gå igenom:
- HK.s centrala innehåll,
grupper, arbetsätt, samarbete, regler och hygien
- Ordentlig genomgång av
diskning
- Utvärdering och varför vi gör det.
Vi tittar på filmklippet Vad är Hem- och kosnumentkunskap
Vi går igenom sidorna HYGIEN och RENGÖRING i era HK-böcker och ni får praktisk läxa i att diska för hand! Detta vill vi att era föräldrar skriver en lapp till oss att ni har gjort och att ni sedan lämnar in denna lapp nästkommande lektion.
HÄLSA, EKONOMI och MILJÖ
Som du nu har förstått så är Hem- och konsumentkunskap så mycket mer än bara laga mat.
Därför ska vi göra en resoneringsövning.
Vilket äpple väljer ni och varför?
Ni ska i grupper göra övningen och sedan resonera över vad ni kommer fram till.
Material:
3 olika äpplen med olika ursprung
En skalkniv, en skärbräda. Kvittot - för att kunna jämföra priser.
Undersök äpplena ni har framför er.
Skär i klyftor och känn, smaka, lukta och titta på äpplena. Jämför
äpplena med varandra.
- Hur är skalet? Vilken färg och konsistens har äpplet?
- Hur smakar det?
- Vad kostar äpplena?
- Ursprung?
- Är de kravmärkta? Vad betyder KRAV?
