Plan åk 9

Detta är en grovplanering vilket gör att det kan komma
att ske förändringar under terminens gång. 

ÅK 9

1.     Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

2.     I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.

3.     Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.

4.     Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

5.     Därutöver kan eleven föra enkla och till viss delunderbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

6.     Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då enkla resonemang med viss koppling till konsekvenser för privatekonomi.

7.     Eleven kan beskriva och föraenkla resonemang om grundläggande rättigheter och skyldigheter för konsumenter och ge exempel på hur de används i olika konsumtionssituationer.

8.     Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.

Ca 15 tillfällen á 100 minuter

LEKTION	KUNSKAPSKRAV	LEKTIONSINNEHÅLL	TILLAGA
1	-	Introduktion, genomgång av ämnet och kunskapskraven	Äpple efterrätt m vaniljsås
2	3,6,8	Tillsatser - buljong	Potatis- och purjolökssoppa
3	1,2,5,8	Tacokväll Planera utifrån roll
4	1,2,5,8	Tacokväll -          tillaga	Taco
5	1,2,3	HEM – valfri kycklingrätt	Kyckling
6	1,2,3	HEM – vegetariskt protein	Veg protein
7	6,7,8 1,2,4,6,8	INTRO Ung Konsument samt Hållbar lunch
8	1,2,4,6,8	Hållbar lunch -          planering
9,10	HL 1,2,4,6,8 UK 6,7,8	Extra lång lektion, 140 minuter Hållbar lunch – Tillaga enskilt samt resonera Ung konsument. enskilt arbete, film och uppgifter	Hållbar lunch
11		Kompledigt
12	6,7,8	Ung konsument film del 2, Kahoot samt prov Carinas
13	1,2,3,4,5	Kreativ brödbakning	Matbröd
14	5	Olika behov, Fiskburgare för olika personligheter	Fiskburgare
15	Alla?	Kockduell
16		Utvärdering samt film Historieätarna