9a:a bilder hållbar lunch

Arbetsprocessen samt avfall

Näringslära- energigivande näringsämnen

Idag har vi pratat om våra näringsämnen som ger energi.

I vilka livsmedel de finns och i vilka former.

Vi har även jämfört olika former av protein utifrån hälsa, ekonomi och miljö.

Vi tillagade vegetarisk lasagne.

Utvärderingen är att slå upp i livsmedelsavdelning längst bak i boken.

-välj ut två livsmedel som innehåller mycket animaliskt protein och två livsmedel som innehåller mycket vegetabiliskt protein.

Läxa att läsa om vitaminer, vatten och mineraler.

Näringslära

Hur ska man äta för att må bra?

Vi kommer nu att fokusera på näringslära och näringsämnen. Vecka 45-46 kommer vi att ha ett teoretiskt prov. 

De elever som har den gröna boken har sidorna 5-11, 16-20 samt 22-31

De elever som har den rosa boken har sidorna 5-9, 14-27

För dig som vill så finns boken inläst på USB och dessa ligger i läxhjälpningssalarna. 

Första veckan jobbar vi med varför man ska äta och hur. 

Andra veckan fokuserar vi på de energigivande näringsämnen och slutligen fokuserar vi på de icke energigivande näringsämnena. 

Vi arbetar teoretiskt med boken och de uppgifter som finns i den men även praktiskt genom att etta att laga mat utifrån olika tallriksmodeller.